普渡大学的科研人员于2017年4月在“Biotechnology Progress”(《生物技术进展》)杂志发表了题为“Protein particulate retention and microorganism recovery for rapid detection of Salmonella”(蛋白质颗粒截留和微生物回收,用于沙门氏菌快速检测)的文章。文中,科学家们使用了我们的MidiKros® (D02-P20U-05-N)组件,从火鸡匀浆液中浓缩和收获沙门氏菌细胞。

商品化的农业生产正在寻找可更快速检测沙门氏菌和其它食品源性病原体的方法。去除火鸡匀浆中可能堵塞过滤器的颗粒后,可使用我们的中空纤维过滤器,做二步微滤。

科研人员将最近关于鸡蛋白白中沙门氏菌的研究作为本实验的基础。鸡蛋白本身不会堵塞过滤器。引入对更加粘稠、颗粒含量更高的匀浆液进行沙门氏菌检测的方法,为在商品化的农业生产中,防御食品源性病原体,提供了更多应用可能。

摘要:碎肉中沙门氏菌的检测要求活微生物的水平在8小时内达到PCR、免疫分析或类似技术可检测的水平。之前,我们使用中空纤维膜微滤,结合使用酶处理和预过滤以防止堵塞或污染中空纤维膜,对活菌进行了快速处理和浓缩点击此处,阅读全文。

 

聚醚砜(PES)是亲水性的膜材质,具有较低的蛋白结合特性,相比其它膜材质,其对酸、碱和表面活性剂的耐受性更好。